*巧克力奇普馬芬*
★蛋糕特性
是可以常溫保存的蛋糕,烤好之後建議不要馬上吃,最後隔一兩天再吃,口感會比較好喔。
★材料名稱/重量(g)
1.奶油/316
糖粉/304
2.全蛋/505(約10顆)
3.泡打粉/18
低筋麵粉/608
4.牛奶/152
5.巧克力豆/97
★器具
1.攪拌器(槳狀)
2.橡皮刮刀
2.烘焙用小紙盒(圓)
★蛋糕特性
是可以常溫保存的蛋糕,烤好之後建議不要馬上吃,最後隔一兩天再吃,口感會比較好喔。
★材料名稱/重量(g)
1.奶油/316
糖粉/304
2.全蛋/505(約10顆)
3.泡打粉/18
低筋麵粉/608
4.牛奶/152
5.巧克力豆/97
★器具
1.攪拌器(槳狀)
2.橡皮刮刀
2.烘焙用小紙盒(圓)